Čas priprave 10 minut. Za chia puding potrebujemo:

  • 1 konzervo kokosovega mleka (400 g) ali pa si ga pripravite sami iz kokosovih kosmičev

  • ščepec morske soli

  • 1/4 skodelice ali 48 g chia semen

  • 1 strok vanilije (semena)

  • 1 veliko hruško ali dve manjši olupljeni in narezani na rezine

  • 1 veliko žlico (15 g) kokosovega olja deviškega

  • 1 veliko žlico kokosovega sladkorja (nektarja)

  • ščepec soli

  • ščepec mletega cimeta

Prejšnji večer zmešamo chia semena, kokosovo mleko in vanilijo v steklenem kozarcu in postavimo v hladilnik. Dobro premešajmo, da se semena ne vsedejo na dno. Naslednjo jutro še enkrat premešamo vsebino. 

Pripravimo hruške:

Na srednjem ognju stopimo kokosovo olje in dodamo kokosov sladkor, mešamo dokler se ne začnejo delati mehurčki. Dodamo hruške in mešamo na šibkem ognju, dokler se ne naredi sirup zlate barve in se hruške zmehčajo( 3 -5 minut). Nato jih odstranimo z ognja in dodamo ščepec soli. Vmes pogrejemo chia puding v ponvi, da bo vroč, ne sme pa zavreti. V skodelice razporedite chia puding, na vrh pa hruške v sirupu. Dodajte še cimet in zajtrk je pripravljen.

Posted in recepti and tagged .

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja